¿que organismos excretan sustancias útiles en la preparación de vinos?
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Excreción en levaduras
Las levaduras excretan alcohol etílico (etanol) y dióxido de carbono (CO2) . este proceso hace parte dela fermentación alcohólica, que es la base de la elaboración de bebidas como el vino y la cerveza .
johannavarro:
gracias
de nada ;)
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