que ocurre cuando unes agua con harina
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
se forma una masa
Explicación:
la cual se puede estirar y preparar distiintos postres.
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Respuesta:
Cuando se mezcla la harina de trigo con agua, las proteínas de la harina forman gluten, una sustancia elástica que le transmite a la masa de la harina propiedades y características muy especiales que hacen posible la panificiación.
Explicación:
prácticamente se forma un engrudo ligeramente blando que sirve para sellar una olla o otros tipos de recipientes
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