Question

que ocurre cuando unes agua con harina

Answer 1

Respuesta:

se forma una masa

Explicación:

la cual se puede estirar y preparar distiintos postres.

Answer 2

Respuesta:

Cuando se mezcla la harina de trigo con agua, las proteínas de la harina forman gluten, una sustancia elástica que le transmite a la masa de la harina propiedades y características muy especiales que hacen posible la panificiación.

Explicación:

prácticamente se forma un engrudo ligeramente blando que sirve para sellar una olla o otros tipos de recipientes