¿Qué ocurre cuando encendemos el fuego para el asado? ¿Qué es lo que cocina la carne?
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En la hornalla de la cocina, el combustible es el gas natural, pero también podría ser el carbón si encendemos el fuego para un asado, cuando se encienden las hornallas de la cocina se produce la combustión entre el gas natural y el oxígeno del aire.
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