Question

Que ocurre cuando cortas un pedazo de manzana o platano y lo.com dejas a temperatura ambiente justifica ti respuesta?

Answer 1

Oxidación de las frutas

Cuando cortas un pedazo de manzana, plátano, banano o pera y la dejas al aire libre, esto genera una reacción química llamada oxidación

La reacción química es manifestada por la exhibición de la fruta o verdura al oxígeno en el aire, generada por enzimas que se esparcen cuando se pican las células. Las frutas y verduras se caldean para destruir las enzimas que causan el descoloramiento debido a la oxidación.

Answer 2

Respuesta:

se empiezan a descomponerse una vez que está al aire :)