¿Qué ocurre con un sustrato que tenga forma cuadrada al entrar en contacto con la enzima?
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la unión se ma tiene gracias a la fuerza de enlace no covalentes entre átomo de sustrato y enzima ,como enlace de van Percie enlace por puentes de hidrógeno o puente salados ,durante la catalicis ,pero la unión es temporal
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