Biología, pregunta formulada por gaelr2971q, hace 1 mes

qué ocurre con la actividad enzimática cuando se superan los 35°C​

Respuestas a la pregunta

Contestado por dona0mary0
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Respuesta:

EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

En general, los aumentos de temperatura aceleran las reacciones químicas: por cada 10ºC de incremento, la velocidad de reacción se duplica. Las reacciones catalizadas por enzimas siguen esta ley general.

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