qué ocurre con el oxígeno y el dióxido de carbono en las levaduras
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Tan pronto como se acaba el oxígeno comienza la fermentación y con ello el proceso de formación de alcohol a partir de la glucosa. ... Así la levadura convierte el azúcar en alcohol y CO2, a continuación el CO2 gaseoso se expande y hace que la masa se levante y se esponje.
Otras preguntas
Educ. Fisica,
hace 1 mes
Ciencias Sociales,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 8 meses
Castellano,
hace 8 meses