Que ocasiona la deficiencia de vitamina D y por qué es importante?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
VITAMINA D
Fuentes principales: Vitamina D2 (ergocalciferol): levadura irradiada, leche enriquecida. Vitamina D3 (colecalciferol): aceites de hígado de pescado, yemas de huevo, leche enriquecida. La vitamina D se forma en la piel cuando ésta se expone a la luz solar (rayos ultravioleta).
Función principal: Absorción de calcio y fósforo en el intestino, mineralización, crecimiento y reparación de los huesos.
Efectos de deficiencia: Crecimiento y reparación de los huesos de forma anormal, raquitismo en los niños, osteomalacia en los adultos, espasmos musculares (ocasionales).
Efectos del exceso: Falta de apetito, náuseas, vómitos, incremento de la micción, debilidad, nerviosismo, sed, picor cutáneo, insuficiencia renal, depósitos de calcio por todo el cuerpo.
Necesidades diarias del adulto: 10 microgramos.
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