Question

¿Qué o cómo es el grado de saturación de los ácidos grasos?

Answer 1

Respuesta:

Los ácidos grasos están compuestos por una cadena de átomos de carbono (C) formando una cadena a la cual se combinan  los átomos de hidrógeno (H).

Explicación:

¿Qué o cómo es el grado de saturación de los ácidos grasos?

El  grado de saturación son saturados o  insaturados y se clasifican en:

• Ácidos grasos saturados:

         son ácidos grasos que no tienen dobles enlaces entre los átomos

         de Carbono.

• Ácidos grasos insaturados:

        en estos hay la  diferencia entre los ácidos grasos  

        monoinsaturados y los poliinsaturados.  

1.    Ácidos grasos monoinsaturados los ácidos grasos        monoinsaturados tienen un doble enlace entre los átomos de  carbono de la cadena.
2.    Ácidos grasos poliinsaturados tienen dos o más dobles enlaces entre los átomos de carbono de la cadena.