Qué nutrimentos se encuentran en cereales y tubérculos
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
tubérculos:
También tenemos los tubérculos que son excelentes en energía, aportan vitamina B, vitamina C , ácido fólico, potasio ,magnesio y hierro .
Son importantes y ricas en vitamina A, B, C y E, en magnesio, fósforo y carbohidratos. Su
consumo es de cinco porciones de frutas y verduras al día.
Cereales:
Los cereales tienen referente a las vitaminas que contienen los cereales, se encuentran la vitamina B1, B2 y B12, junto con el ácido fólico. En el germen de los granos de cereal tenemos abundante vitamina E. No obstante, el proceso de refinamiento de estos productos, representa la pérdida de un buen porcentaje de las vitaminas.
Los cereales son los minerales (fósforo, zinc, silicio y hierro) y la fibra, que se localiza en la capa externa de los granos.