Question

que nutrientes y calorias tiene un plato de comida de lentejas, arroz, carne y nestea

Answer 1

Respuesta:

:v

Explicación:

son un alimento muy nutritivo, aportan principalmente  hidratos de carbono complejos, mayoritariamente almidón, fibra soluble y proteínas vegetales de buena calidad aunque como ocurre también en el resto de legumbres, están incompletas, pues no contienen metionina, un aminoácido esencial. Sin embargo este aminoácido está presente en gran cantidad en los cereales, como por ejemplo el arroz, por lo que en nuestro primer plato las proteínas estarán completas y tendrán un alto valor biológico, comparable a los alimentos de origen animal. En cuanto a su contenido mineral, destaca el hierro, aunque este se absorbe con mayor dificultad que el hierro procedente de los alimentos de origen animal.