¿Qué nutrientes nos brindan la papa y la quinua para nuestra salud?
ronaldoacunaolortegu:
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papa: cantidad moderada de hierro, gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Tiene vitaminas B1 B3, y B6.
minerales como potasio, fósforo y magnesio así como folato, ácido pantoténico y ribo flavina.
quinoa: tiene vitaminas C, E, B1, B2, niancina y fósforo, rica en aminoácidos que favorece el desarrollo cerebral, contiene omega 6, fuente de fibras soluble e insoluble.
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