Qué nutrientes nos brindan la papá y la quinoa para nuestra salud.
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Qué nutrientes nos brinda la papa?
Qué nutrientes nos brinda la papa?La papa contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, este tubérculo tiene vitaminas B1, B3 y B6, y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina.
La quinua es una buena fuente de fósforo, hierro y zinc. El fósforo es un componente importante en la estructura de los huesos y dientes6,7, el hierro en el transporte de oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo8; y el zinc es un nutriente fundamental para la función del sistema inmune.
¿Qué beneficios tiene la quinua para nuestra salud?
¿Qué beneficios tiene la quinua para nuestra salud?Los beneficios nutricionales del consumo de quinoa son mútiples: Tiene un alto contenido en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. Es rica en vitaminas del complejo B, C y E. Es rica en aminoácidos, buenos para el desarrollo cerebral.
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