que nutriente contiene la remolacha
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
-Contiene potasio y vitamina C en grandes cantidades, así como ácido fólico. De hecho su contenido en ácido fólico es muy importante y se calcula que 100 gramos cubren la tercera parte de las necesidades diarias de ácido fólico de un adulto.
-Otro mineral importante es el fósforo, pero también hierro y yodo, minerales todos ellos importantes.
-En cuanto a las vitaminas, además de la mencionada vitamina C, la remolacha contiene grandes cantidades de vitaminas del grupo B (en concreto B1, B2,B3 y B6)
-Para sacarle el máximo partido a todos estos nutrientes de la remolacha, los especialistas recomiendan tomar la remolacha en forma de zumo o jugo natural. Para la absorción de estos es la forma óptima de consumo. Además el zumo de remolacha ayuda a controlar la tensión.
Su composición de agua es de aproximadamente 80%
Calorías: 43kcal.
Carbohidratos o hidratos de carbono: 9,56gr.
Proteínas: 1,61gr.
Grasas: 0,17gr.
Fibra: 2,8gr.
Minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc cobre.