¿Qué movimientos de los órganos del tubo digestivo están asociados a la digestión mecánica? Explícalos.
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Los procesos mecánicos de la digestión, es únicamente la transformación mecánica de los alimentos que ingerimos a lo largo de todas las fases de la digestión. Se encarga de la trituración, transporte y mezcla de los alimentos a lo largo del tracto digestivo, sin tener participación alguna en la modificación de su composición química.
En cada órgano ocurren procesos de digestión mecánica y química que generan como resultado la digestión en general.
La digestión mecánica tiene entonces los siguientes procesos:
- Masticación: ocurre en la boca, donde se trituran los alimentos a través de los dientes (que cortan desgarran y trituran)y la lengua junto a los movimientos entre los músculos de la mandíbula, las mejillas y los labios, al mismo tiempo son humedecidos con la saliva formando el bolo alimenticio. La masticación es un movimiento voluntario.
- Deglución ocurre en 3 etapas:
- 1)la lengua empuja el bolo a la faringe
- 2)allí el esfínter esofágico superiorse relaja y el bolo ingresa al esófago
- 3) se provocan movimientos peristalticos que dejan avanzar el bolo hacia el estómago, para que ingrese al estómago se relaja el esfínter esofágico inferior y así ingresa al estómago.
- en el estómago el bolo se mezcla con los jugos gástricos mediante movimientos de contracción y relajación de las paredes del estómago, formando el quimo.
- Transporte el quimo es empujado x estos movimientos a través del esfínter pilorico hacia el intestino Delgado
- ya dentro del intestino se producen movimientos peristalticos para avanzar hacia el intestino grueso y luego hacia el recto y movimientos de segmentación mezclando que sirven para que se absorban los nutrientes. Estos dos tipos de movimientos son involuntarios .
- En estos procesos mecánicos trabajan distintos músculos y esfínteres de manera voluntaria e involuntaria.Aquellos involuntarios responden a estímulos hormonales y neurológicos.
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