¿Que moléculas importantes biológicamente utilizan hierro?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
La absorción de hierro hemo es de, aproximadamente, la cuarta parte y este hierro es el que se encuentra en los alimentos de origen animal. La forma no hemo, presente en los alimentos vegetales, se absorbe en muy baja cantidad.
La biodisponibilidad del hierro es muy variable según los elementos presentes durante su absorción.
Otras preguntas
Estadística y Cálculo,
hace 7 meses
Musica,
hace 7 meses
Matemáticas,
hace 7 meses
Biología,
hace 1 año
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Química,
hace 1 año