Qué migraciones funcionó nuestra gastronomía
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La gastronomía constituye un símbolo de identidad nacional que produce orgullo, alegría y bienestar. ... El vivir en el extranjero tiene un gran impacto en la forma en la que se valora la gastronomía nacional. Al ser migrante, los platillos del lugar de origen se convierten en un símbolo de identidad, cultura, y tradición.
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