Biología, pregunta formulada por pachecog842, hace 3 meses

¿Que microorganismos participan en la elaboración del vino?

Respuestas a la pregunta

Contestado por solmartz534

Respuesta:

levaduras

Explicación:

Las levaduras son hongos unicelulares presentes en las superficies de las uvas y son las responsables de transformar el jugo de uva en vino, metabolizando los azúcares en alcohol en un proceso llamado fermentación.

vanealegria304: Intervienen levaduras,bacterias lácticas y en algunos casos moho aunque no todos lo vinos tienen la misma preparación o intervienen todos estos microorganismos.

Contestado por vanealegria304

levaduras,bacterias lácticas y en algunos casos moho aunque no todos lo vinos tienen la misma preparación o intervienen todos estos microorganismos.

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