qué microorganismo realizó la fermentación en la chicha de jora?
harlette13:
Las bacterias ácido lácticas en especial los Lactobacillus plantarum son responsables en gran medida de la fermentación de la chicha de jora
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Las bacterias ácido lácticas en especial los Lactobacillus plantarum son responsables en gran medida de la fermentación de la chicha de jora
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