¿Qué métodos se utilizan para obtener la sal (Cloruro de sodio, NaCai) que adicionamos a los alimentos?
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el cloruro de sodio se obtiene mediante una reacción de neutralización
la sal no es mas que la mezcla entre un ácido y una base
Na + Cl → Na+ + Cl− → NaClse obtiene con la mezcla de cloro y sodio ... utilizamos fenolftaleina para ver la presencia de base , esta adopta un color rosado luego a agitamos y a medida que las sustancias se agitan cambia de color de rosado a transparente blancuzco ...
el resultado de esa neutralizacion se lleva a calentar y luego podemos ver como la sustancia se cristaliza convirtiéndose en cloruro de sodio . o lo que comúnmente conocemos como sal común o sal de mesa
la sal no es mas que la mezcla entre un ácido y una base
Na + Cl → Na+ + Cl− → NaClse obtiene con la mezcla de cloro y sodio ... utilizamos fenolftaleina para ver la presencia de base , esta adopta un color rosado luego a agitamos y a medida que las sustancias se agitan cambia de color de rosado a transparente blancuzco ...
el resultado de esa neutralizacion se lleva a calentar y luego podemos ver como la sustancia se cristaliza convirtiéndose en cloruro de sodio . o lo que comúnmente conocemos como sal común o sal de mesa
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