Qué métodos consideras que puedes aplicar para la conservación de verduras y hortalizas de su región y con qué fines
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Respuesta:
Preservación con azúcar: ...
Conservación por fermentación y salado: ...
Tratamientos con ácidos (adición de vinagre): ...
Uso de Bajas temperaturas: ...
Uso de Altas temperaturas:
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