Question

¿Que metodo es el MENOS recomendado para la preservacion y PORQUE??
​

Answer 1

Respuesta:Respuesta:Cuáles son los métodos de conservación de los alimentos

Métodos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos por altas presiones.

Conservación por eliminación de agua.

Ultracongelación.

Pasteurización.

Salazón.

Ahumado.

Envasado al vacío.

Usando aditivos.

Explicación:¿Y por que?El más común y efectivo es la congelación, que consiste en bajar la temperatura hasta unos -15 grados más o menos, haciendo que en el alimento se paralice casi por completo la reproducción de microorganismos y se ralentice así las reacciones que estos provoquen, es decir, el deterioro del alimento.