qué mecanismos tienen algunas bacterias para evitar que sus proteínas y su ADN se dañe en ambientes de extrema en temperatura
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Los organismos termófilos (Bacteria y Archaea) pueden responder al estrés térmico mediante diferentes mecanismos de adaptación: modificando la estructura de las proteínas, las interacciones proteína-proteína y lípido-proteína, así como la estructura de la membrana. Estos microorganismos pueden prosperar a al- tas temperaturas gracias a sus enzimas y proteínas celulares estables al calor, que difieren en pocos aminoácidos con respecto a las enzimas mesófilas (de los organismos que viven a tempera- turas usuales entre 20 y 40 grados centígrados).
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