¿Qué mecanismo de acción ejercen las proteinas de la saliva en las bacterias ?
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su acción antimicrobiana se asocia a que cataliza la hidrólisis de los polisacáridos de la pared celular bacteriana. Sin embargo, también se le ha descubierto actividad bactericida no enzimática por activación de autolisinas bacterianas.
Explicación:
espero averte ayudado :)
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