Que materiales se utilizan para la construccion de el cuchillo electrico? porfavor lo necesito rapido
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El material de la hoja es siempre acero, con frecuencia inoxidable, el AISI 440 con 1% de carbono y 17% de cromo es el más utilizado. También usan aceros al carbono y aleados para herramientas, tratando de elegir en cada caso el más adecuado para el uso concreto a que va destinado el cuchillo que desean construir.
Explicación:
Consiste en dos hojas paralelas dentadas o aserradas que están asentadas en un motor que se deslizan siempre en sentido contrario una de la otra (cuando una avanza la otra retrocede) y se utiliza principalmente para cortar, dividir y trocear comidas que poseen texturas delicadas o complejas, donde la hoja dentada se mueve proporcionando corte en donde se aplique el cuchillo, requiriendo poca presión sobre los alimentos.
Su uso es relativamente sencillo de efectuar, pero se debe utilizar con precaución ya que corta fácilmente, por lo que un descuido podría provocar algún accidente grave en quien lo esté utilizando. Es por ello que se le considera el utensilio más peligroso de la cocina