Química, pregunta formulada por moranmadridanahi, hace 2 meses

que materiales se utilizan para determinar almidón en la leche

Respuestas a la pregunta

Contestado por Marlonpashanasilopez

Respuesta:

Para detectar esta adulteración se utiliza la determinación de la densidad de la leche cor- regida 15ºC. Esta técnica detecta fácil y confiablemen- te adiciones por encima del 10%, por lo que no es una prueba concluyente. Esta adulteración se debe confir- mar por la determinación del punto de crioscopia de la leche.

Explicación:

espero que te ayude

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