que mas existe aparte de la grasa saturada
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La grasa monoinsaturada es la mejor para la salud: no se oxida y tiene un efecto beneficioso sobre el colesterol, la diabetes y la tensión arterial
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La mejor alternativa es sustituir la grasa saturada por la monoinsaturada, ya que eleva el colesterol 'bueno' (LDL) y reduce el colesterol 'malo' (HDL). “La grasa monoinsaturada es la mejor para la salud: no se oxida y tiene un efecto beneficioso sobre el colesterol, la diabetes y la tensión arterial”.
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