que mala alimentacion produce la enfermedad la Gota?
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Las purinas están presentes principalmente en carnes rojas, pescado azul y los derivados de estos alimentos. Por esta razón, se aconseja limitar el consumo de cárnicos a un máximo de 150-200g/día. Se prioriza la carne blanca, huevos y pescado blanco sobre el pescado azul, la carne roja, de caza y vísceras
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Alimentarse de carnes como el hígado, el riñón y las mollejas, que tienen un alto contenido de purinas y contribuyen al aumento de los niveles de ácido úrico en sangre.
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