¿Qué macromoléculas tiene la mantequilla?
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Respuesta:
Una cucharada de mantequilla contiene 12 g en total de grasas, 7 g de ácidos grasos saturados, 31 miligramos de colesterol y 100 calorías. Dado que la mayor parte de la mantequilla es grasa láctea, es importante también su contenido en vitaminas liposolubles, principalmente vitaminas A y D.
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Respuesta:
Composición y propiedades físicas:
Contiene un 63 % de ácidos grasos saturados, un 26 % de ácidos grasos mono-insaturados y un 3,7 % de ácidos grasos poli-insaturados. Además, la mantequilla contiene colesterol, un poco de proteínas y agua.
Explicación:
Por fa no me Funen. soy Lu Peng :'v
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