Question

Que les susede a los seres vivos microscopicos cuando se los somete a altas temperaturas en el proceso de pasteurisacion

Answer 1

Respuesta:

De cualquier forma, cuanto mayor es el tratamiento térmico, mayor número de gérmenes se destruyen, ya que al someter a los microorganismos a una temperatura superior a la que crecen, se consigue la coagulación de las proteínas y la inactivación de las enzimas necesarias para su normal metabolismo

Explicación:

espero te resulte util