Ciencias Sociales, pregunta formulada por caataaalinaaa, hace 11 meses

¿qué le sucede a la proteína de la carne al practicarle un marinado?

Respuestas a la pregunta

Contestado por byanina61

1

el contenido asido de los marinados descompone las proteínas

de la capa exterior de los alimentos

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