Física, pregunta formulada por Pabl1to60Hz, hace 2 meses

Que ingredientes sufren transformaciones debido al cambio de temperatura en la producción de yogurt casero.
¡CORONA Y MUCHOS PUNTOS!

Respuestas a la pregunta

Contestado por nachi1515a
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Explicación:

El yogur es un producto lácteo que procede de la fermentación de la leche realizada por determinados microorganismos. La fermentación transforma la lactosa en ácido láctico, lo que otorga al yogur su sabor ácido y su textura.

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