qué ingredientes mencionados en la receta has reconocido?
¿cuáles tienen usos diferentes en la preparación de un plato?¿como un mismo ingrediente puede ser empleado en diversos platos típicos?
¿crees que hay otras recetas diferentes en este mismo plato?¿en que se pueden deferencia?
marianoingunzamorale:
exelente trabajo
Respuestas a la pregunta
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6
La gastronomía es el conjunto de platos, comidas, fusiones, especies eque poseemos en nuestras preparaciones de comidas
Un mismo ingrediente puede ser empleado en diferentes platos típicos, por ejemplo:
- El aceite se usa para freir muchas cosas
- El aciete es usado para las ensaldas
- El aceite es usado para las salsas
De los ingredientes que conozco los que tienen usos diferente en la preparación de un plato son:
- El ajo
- El cebollín
- La salsa de soya
- La matequilla
Hay otras recetas en estos mismos platos y se pueden diferenciar según:
- Su tipo de preparación
- Su tipo de cocción
- Su tipo de presentación
- Los ingredientes que llevan
Podemos afirmar que la gastronomía es una manifestación cultural valiosa ya que:
- En nuestros platos se representa nuestra historia
- En nuestros platos se representa nuestras especies, nuestros vegetales
- Se representa nuestra forma de vida
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