Question

Que informacion me proporciona los grados Proof, ¿a cuántos grados G.L y porcentaje en volumen corresponde?​

Answer 1

El grado alcohólico de una bebida se expresa en volumenes de alcohol contenidos en 100 volumenes del producto, medidos a 20 °C. O sea que cada unidad de porcentaje de alcohol sobre el volumen total equivale a un grado alcohólico (GL). Esto significa que, por ejemplo, una bebida con graduación alcohólica de 12°, tiene un 12 % de alcohol o 12 ml de alcohol en 100 ml de la bebida.

El Grado Proof es una unidad del antiguo sistema británico. En el sistema estadounidense, 2 Grado Proof = 1° GL = 1 % en volumen. Por ejemplo: una bebida con 40° GL equivale a 80 Grados Proof.

En la escala Proof británica, cada °GL equivale a 1,75 grados proof. O sea que una bebida con 40° GL equivale a 70 Grados Proof.