qué influencia ha recibido la comida peruana en el transcurso del tiempo
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Entre las grandes influencias que han contribuido al desarrollo de la cocina peruana está la que vino de China. Dan cuenta de ello la cantidad de chifas (restaurantes de la fusión peruano-china) que hay en tod el país, pero sobre todo en Lima. ... Los primeros chifas aparecieron a partir del año 1920.
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