Question

¿Qué importancia tienen los triglicéridos en nuestro organismo?

Answer 1

Los triglicéridos forman parte de las grasa del cuerpo humano. Las grasas del cuerpo humano son las grasas neutras, los lípidos conjugados, y los esteroles. 

Las grasas neutras están formadas por ácidos grasos, linoleico, esteárico, araquidónico, y palmítico. La unión de tres ácidos grasos de estos mediante una esterificación produce el triglicérido. 

Una vez unidos se almacenan en el tejido adiposo grasa) del cuerpo, para su posterior utilización, siendo un almacén de grasas rápidamente utilizables. 

Se utilizan para producir energía. Los ácidos grasos penetran por la dieta y se mantienen en la sangre hasta su depósito. Si esta ingesta, absorción, depósito se ve alterada aparecen en la sangre en exceso y favorecen el depósito de placas en las venas y arterias