Question

¿Qué importancia tienen las bacterias de la flora intestinal en la alimentación?

Answer 1

Respuesta:

Las bacterias de la flora intestinal desempeñan tareas esenciales en nuestro organismo. ... Nutricional: favorece la síntesis de compuestos como las vitaminas, entre ellas la K y las del grupo B, facilita la absorción de calcio y hierro en el colon, y favorece el movimiento intestinal.

Answer 2

Respuesta:

Las bacterias acido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc. Asimismo, las BAL son de gran utilidad en la producción de vinos y cerveza.

Explicación:

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