¿Que importancia tiene los cambios de estado de la materia ,en el manejo y conversacion adecuada de los alimentos?
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la importancia de los cambios de la materia en el manejo y conservación adecuada de los alimentos. es que gracias a ello podes conservar las proteínas en los alimentos y evitar su descomposición.
ejemplo: he metido al congelador unos frijoles molidos que sé que no me los comeré ahorita, los frijoles pueden durar congelados de 15 a 20 días conservandose. ahí hay un cambio de estado de materia pasa de ser de estado espeso o líquido, a sólido.
creo que es así, ojalá te sirva y vaya a corde con la pregunta XD
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la respusta anterior fué la mejor.
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