Qué importancia tiene la agricultura en la producción de alimentos ricos para combatir la anemia.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El importante rol de la agricultura en la alimentación saludable
Explicación:
En épocas en la cuales estamos más tiempo en nuestros hogares y sin la posibilidad de hacer tanto ejercicio físico es fundamental prestar especial atención a lo que comemos cada día. Para ello es bueno hacernos algunas preguntas. ¿Qué debemos comer para sentirnos bien? ¿Cómo podemos nutrirnos mejor? Y además: ¿de dónde provienen y cómo se producen los alimentos que necesitamos? ¿Qué rol cumple el campo en nuestra alimentación?
Sin dudas, una mejor calidad de vida empieza por una nutrición saludable, ya que una dieta completa y rica en vitaminas no solo nos ayuda a protegernos de la malnutrición, sino que también es clave para prevenir enfermedades no transmisibles, como las cardiopatías, la diabetes, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Las dietas descuidadas y la falta de actividad física, en cambio, son algunos de los principales factores de riesgo para la salud en todo el mundo.
Recomendaciones de la OMS y el aporte de la agricultura
La Organización Mundial de la Salud explica que llevar una dieta equilibrada, variada y saludable depende de diferentes factores determinados por la edad, el sexo y los distintos hábitos personales, así como de la cantidad y la calidad del ejercicio físico que cada uno practique. Aclara, sin embargo, que los principios básicos de una alimentación saludable son similares en la mayoría de los casos.
Las recomendaciones para adultos incluyen aportar a la dieta frutas, verduras, legumbres (lentejas, alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, avena o trigo). La OMS aclara que deben consumirse al menos 400 gramos -es decir, cinco porciones- de frutas y hortalizas al día, sin contar entre ellas papas, batatas, mandiocas y otros tubérculos feculentos.
Para mejorar el consumo de frutas y verduras es recomendable incluir verduras en todas las comidas (como colación, por ejemplo, se pueden comer frutas frescas y verduras crudas), además de consumir una selección variada de frutas y verduras frescas de temporada.
Como vemos, estos productos, muy valiosos para que nuestro organismo se desarrolle y funcione de forma correcta, provienen de la tierra; son el resultado de una compleja cadena que empieza con buenas prácticas agrícolas y termina con la presentación de productos nutritivos en la mesa de los consumidores en todo el planeta. En un contexto de pandemia, como el que nos toca vivir, el rol de los productores adquiere un valor aún mayor, ya que son responsables de abastecernos con alimentos esenciales.
La producción a gran escala de frutas, verduras, legumbres o cereales -productos que se encuentran en la base de la pirámide nutricional- es uno de los mayores desafíos del mundo moderno, tanto en países que tienen habitantes con problemas de desnutrición (en general, naciones poco desarrolladas) como en aquellos que sufren problemas de obesidad.
Este último caso -que históricamente ocurría con mayor frecuencia en países desarrollados- hoy afecta a todo tipo de naciones: debido a estilos de vida acelerados y a nuevos hábitos culturales, cada vez se consumen más grasas, azúcares, sal y productos procesados, generando un aumento en los casos de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Espero haberte ayudado.
Carpior407
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ayuda
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xfa es para hoy plis ayuda