Question

qué importancia puede tener el agua que queda después de remojar la quinua?​

Answer 1

Respuesta: Es importante lavar bien la quinoa y frotarla con las manos antes de usarla porque en la cáscara del grano maduro se encuentran saponinas, toxinas causantes del sabor amargo característico de esta semilla. La quinoa se cocina a temperatura baja durante 10 a 15 minutos.

Explicación: <3

Answer 2

Respuesta:

Cuánto tiempo dejar en remojo la quinoa?

¿Cuánto tiempo se deja remojar la quinoa? Hay que saber que una vez que escurrimos la quinoa, hay que regresarla a la misma cacerola caliente pero fuera del fuego, y vaciarla allí, taparla y dejarla reposar por 15 minutos, de tal manera que nuestra quinoa no quede echa grumos y su cocción sea aún más pareja.

Explicación:

espero te ayude