Question

¿qué herencia ha permitido tener una variedad en cuanto a la sazón ecuatoriana ?

Answer 1

La variedad de la cocina ecuatoriana se debe a la mezcla de las culturas indígenas con la herencia europea que llegó durante la conquista y la época de La Colonia.

Además, las diferencias geográficas y climáticas de las distintas regiones del país, también favorece la riqueza agrícola y de distintas sazones a lo largo de todo el país. Cada región tiene su cultura culinaria.