que hecho histórico hizo posible que el jitomate y el frijol llegarán a Europa?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
haora te lo digo :3
Explicación:
Las plantas alimenticias ocupan una posición primordial en la vida humana. Por ello la introducción en Europa del “nuevo mundo” vegetal americano fue un proceso que condujo a profundos cambios en la sociedad y en la cultura. El encuentro entre Europa y América es quizás el acto de globalización más importante de la historia: las culturas y naturalezas de ambos entraronen contacto, lo que tuvo el consiguiente y enorme impacto tanto en el paisaje como en la vida cotidiana y la intelectual. La llegada de las plantas americanas varió la forma de alimentarse y de cocinar, los productos utilizados para curarse, las drogas, los venenos, los jardines, pero también las maderas, los colorantes, los disolventes y otros muchos materiales de aplicación práctica. Es en el marco de este complejo proceso de difusión y asimilación donde hay que situar históricamente el proceso de llegada de los primeros ejemplares de tomates a Europa, su conocimiento por los estudiosos de las plantas y su aculturación, hasta convertirse en un producto habitual de las cocinas y mesas europeas. Es por ello que la introducción del tomate en Europa tiene dos historias bien diferentes. En primer lugar la de la difusión real de las semillas y, a continuación, la desu cultivo y consumopor los europeos. La otra historia, muy diferente pero relacionada directamente con la primera, es la del conocimiento y estudio de una nueva planta por parte del mundo académico. Las historias más al uso y tradicionales realizadas hasta ahora sobre el tomate, y en general las realizadas sobre la introducción de los vegetales americanos, mezclan una historia conlaotra. Por ello, en esta primera aproximación se va a bordar la historia de la llegada y aculturación del tomate a Europa desde dos perspectivas diferenciadas. La primera es como el tomate entró en el catálogo de las plantas estudiadas por los naturalistas europeos del siglo XVI y principios del siglo XVII. La segunda parte está dedicada a intentardeterminar, a partir de fuentes diversas, cuando empezó a cultivarsey a consumirse eltomate. Es decir a la paulatina integración de una planta extraña en los sistemas alimentarios europeos de la Edad Moderna.