Qué hacían las comunidades indígenas con la siembra en la época de las mitas
Respuestas a la pregunta
a FAO y el Fondo Indígena reconocen que los sistemas
alimentarios de los pueblos indígenas no sólo forman parte
indisoluble de sus formas de vida e identidad, sino que son
claves en la lucha contra el hambre.
Profundamente enraizados en formas de gestión territorial
integrada y en relaciones materiales y simbólicas con la naturaleza,
estos pueblos desarrollaron sistemas alimentarios que conjugan
prácticas agrícolas, de caza, pesca, recolección y pastoreo,
construyendo paradigmas de sostenibilidad entre la producción y el
consumo. Este tesoro de conocimientos, prácticas y formas de vida
son particularmente valiosas cuando precisamente la comunidad
global busca hacer un giro en sus patrones de producción y
consumo, obligada a enfrentar el doble reto de erradicar el hambre
y construir sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos.
En los años recientes, a pesar de que los pueblos indígenas
originarios han logrado una mayor visibilización como sujetos
de derecho, así como un mayor protagonismo en los procesos
sociopolíticos de la región, también se han visto enfrentados
a una creciente migración y urbanización, a la expansión de
prácticas extractivas, y al avance de la frontera agrícola bajo el
sistema de agricultura mecanizada, propia del sistema alimentario
industrializado actual que se va generalizando.