¿Qué hace que los pasteles queden esponjados?, Respuesta explicada.
Respuestas a la pregunta
Hola! nwn ♡
La respuesta a tu pregunta es:
La levadura, es el impulsor del bizcocho, el motor, su cohete de forma que, por muy bien que esté tu masa, y aunque la hayas batido bien no subirá si esta no se agrega
Espero y te ayude! :D
Atte: ✰ Holly uvu ✰
Respuesta:
el cuidado a la hora de hornear
Explicación:
Templa los ingredientes.
La temperatura de los ingredientes es esencial para el proceso de mezcla e integración. Por esta razón es súper importante que
todos tus ingredientes estén a temperatura ambiente, principalmente la leche, los huevos y la mantequilla
Da aire, mucho aire.
La masa de un pastel requiere mucho aire para esponjarse, y esto se consigue batiendo muy bien los huevos
Tamiza la harina.
Suena como un proceso complejo, pero no es más que pasar la harina por un colador.