Química, pregunta formulada por justinpaquiyauri1, hace 8 meses

Que hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que que estén cortadas o peladas quiero una hipótesis ​

Respuestas a la pregunta

Contestado por camilarodas2509
3

Respuesta:

Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento

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