Ciencias Sociales, pregunta formulada por shirleyjarersvargas5, hace 4 meses

que hace que los alimentos oscurescan

Respuestas a la pregunta

Contestado por murilloesther035
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Respuesta:Este fenómeno se produce porque contienen enzimas o moléculas que, cuando entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando sus componentes o moléculas en otras sustancias, lo cual cambia el sabor del alimento original

Explicación:

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