Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por jaminpepa, hace 8 meses

que hace que los alimentos muestren una zona oscura después de cortarla?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por letucia110
2

Respuesta:

Es por que empiezan a madurar mas rápido, por eso se ponen oscuros

Contestado por vale0140
2

Respuesta:

Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.


uminaccamerccoamiria: gracias
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