Salud, pregunta formulada por 918646645, hace 6 meses

que hace que la intensidad de la fermentación varié

Respuestas a la pregunta

Contestado por Jaqui110306

La fermentación (del latín tardío fermentatio, -ōnis[1]) o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.[2] Es propio del metabolismo de muchos microorganismos y según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación. La ciencia que estudia la fermentación es la cimología

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