que glucido contiene la leche?
jorgeefloresr:
Lactosa
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Respuesta:
Lactosa. La lactosa es un disacárido presente únicamente en leches y sus derivados, representando el principal y único glúcido. Sin embargo, se han identificado pequeñas cantidades de glucosa, galactosa, sacarosa, cerebrósidos y aminoazúcares derivados de la hexosamina.
Grasas: 3.25 g
Proteínas: 3.15 g
Carbohidratos: 4.8 g
Explicación:
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