Que funciones tiene el hierro en nuestro organismo? !
Respuestas a la pregunta
La formación de la hemoglobina
Esta presente en el transporte de la sangre
Es parte del almacenamiento de oxigeno
Dale gracias si te ayude
El hierro interviene en el proceso de transporte de oxígeno a los órganos y tejidos del cuerpo humano y su deficiencia es la causa principal de la anemia ferropénica.
Los alimentos que contienen hierro de fácil absorción son los siguientes:
- Hígado de res.
- Productos del mar como mejillones, ostras, sardinas, anchoas y almejas.
- Legumbres, a las cuales es necesario añadir unas gotas de limón para favorecer la asimilación del hierro.
- Frutos secos: nueces, almendras, ajonjolí, semillas de girasol.
- Huevos de gallina.
- Carne de res y de cerdo.
- Vegetales de hojas verdes.
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